Mini zucchinis (courgette)

Le zucchini, aussi appelé courgette, fait partie de la même famille que les autres courges telles que les citrouilles. Elle est toutefois plus jeune, ce qui fait qu’elle peut être mangé avec sa pelure et ses graines, en plus d’avoir une chair plus tendre. Servez-la en ratatouille, en gratin, dans des riz, en salades, en pâtisserie, et bien plus.