Caramboles

La carambole est un fruit en forme d’étoile au goût délicat. Elle est souvent utilisée pour décorer les plats, mais elle peut également être dégustée en sorbet, dans des sautés et dans des salades. Attention toutefois à ne pas en manger en trop grande quantité, car elle peut devenir toxique pour les personnes souffrant de maladies reinales.